Onlangs vond de boekpresentatie van de Herenkookclub door auteur Tom Kellerhuis plaats in EN Amsterdam, opgeluisterd door ander andere Joop Braakhekke die het eerste exemplaar overhandigde aan Tom en verder wijnjournalist Harold Hamersma, schrijver Ik Jan Cremer en zijn vrouw Babbette, advocaat Theo Hiddema en de fine de fleur van de Nederlandse culinaire wereld journalistiek. Zij proeften en passant de sake en ‘aburi sushi’ van chef Ken. Dit alles werd vastgelegd door Iris van Lunenburg, verslaggever (m/v) van de rubrike Schuim van het Parool die het geheel met 4 sterren waardeerde.
Talen
